V3. SUP CANH CHUA ^F

mit Glasnudeln, Tofu, Seitang & Kräuter, Pilz, Karrote

jap. Sojabohnensuppe mit frischen Tofu-Würfeln, Wakame Algen

Avocado mit grüner Salat, Basilikum, Karotten, Minze, Mini-Tomaten, Ruccola, Granatapfel, Spezialdressing Maracuja Vinaigrette

Gold-gebackene Reispapierrollen gefüllt mit Tofu, Mungobohnen, Glasnudeln, Gemüse, Frühlingszwiebeln & Morcheln – Limetten-Honig-Dip

Gold-gebackene Teigtaschen gefüllt mit Süßkartoffeln – süßer Chili-Dip

Erfrischender Seealgensalat aus marinierten Wakame-Algen. Wakame Alge zählt zu den wichtigsten japanischen Seealgen und gilt als Delikatesse. Die enthaltene Alginsäure trägt zur Entgiftung und Reinigung des Darmes bei.